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夕方、「軽食堂ハローベトナム」（仙台市青葉区一番町4-5-18 東一市場内）の前を通ったら開いていたので、ディナーメニューを食べれるか聞いたらOKとのこと。やった～！
以前から気になっていたベトナム料理で晩酌です。
サイゴンスペシャル580円、ハスの茎のサラダ580円、牛すじ550円
サイゴンスペシャル。前に飲んだのは333ビールだったので、今回はサイゴンスペシャルで。さっぱりした味で私好みです。
ハスの茎のサラダ。薄い茶色で細長いのが、ハスの茎です。サクサク、シャキシャキとした歯ごたえでとてもおいしい。お店の方に聞いたらベトナム産の瓶詰の酢漬けとのこと。現地では瓶詰ではなくフレッシュを食べるんですって。すがすがしいサラダで気に入りました。
牛すじは、フォーボー（牛肉麺）の上にのっていたのと似ていて、薄切りでやわらかかったです。お店おすすめのとおり、卓上のあらびきコショウをかけると味がしまって一層おいしい。
生春巻きと揚げ春巻き 550円
生と揚げで別なソースをつけて食べます。まったく違った味の春巻きを食べれてラッキーでした。
お店の方が私と同じテーブルの向かい側に座って、いろいろ話せたので楽しかったです。営業時間を、今までの20時から22時に延長したのは、ベトナムの留学生からの希望があったそう。そう言えば、今まで留学生グループで満席なのを何回か見たことありましたよ。憩いの場になっているんですね。
どれもさっぱり、ヘルシーな味わいでした。お店の方の気さくな接客も良かったし、おいしかったのでまた晩酌しに行きますね！
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