「カフェあぷりこっと」さん（石巻市中央2-3-3）に4回目の訪問です。外から見ると電気が付いていないけど、OPENの札が掛けてあった。やった～！あぷりこっとさんのメニューは種類がとても多く、以前ざっと数えたら、ドリンク51種類、トースト、ピザ、ライス、パスタなどのフード41種類もあり、それらに加えて今回も、手書きで新メニューが追加されていました。
食事メニューに付く小鉢
先に、小鉢2品が来ました。毎回違っていて、今回は、牛肉ときのこのおろし煮、小松菜と水菜のおひたしです。ほかほかと湯気を立てたおろし煮は、牛肉の旨みが濃い。おひたしはひんやりしてさっぱり。全然違ったタイプの小鉢、いいですね。
あんかけパスタ900円
前回（2024年12月）は無かったメニューです。豚肉、ズッキーニ、たけのこ、しいたけ、コーン、にんじん、玉ねぎなどがいっぱい入ったとろみのあるソースです。コク旨のピリ辛味で中華風に仕上げてあります。パスタ麺は有機栽培のものを使用。こだわっているんですね。
卵のホットサンド600円、マロッキーノ450円
手が込んでいると感心していたら「これも付けてみて」と店主さん。塩味のホットサンドに、自家製の甘いりんごバターと柚子ジャムをかけてみたら、思いがけないおいしさ！この組み合わせを思いつく店主さんのひらめき、すばらしい。
マロッキーノ
あぷりこっとさんは、コーヒーとそのバリエーションが、なんと28種類ほどもあります。飲んだことのない、マロッキーノをお願いしました。コーヒーにチョコレートシロップ、その上にミルクフォームとココアパウダーです。最初、そのまま飲むと、ミルクコーヒーで、かき混ぜると濃厚なチョコ味がミックスされておいしい～。
メニューが多いだけでなく、他店ではお目にかかれない、手が込んでいて印象的なお料理が多くて感動。店主さんの、お料理とドリンクに対する探究心は本当にすばらしいです。店主さんと、お料理の話をするのはとても楽しく、ずっとおしゃべりしていたい。今回も、絶品お料理とドリンクを味わえて大満足。また行きますね。
