「欧風惣菜食堂クィジーヌ スガワラ」さん（仙台市若林区荒町13）に行って来ました。開店時刻の正午過ぎに一番乗りで入店。続けてお一人様も入店。「お時間かかりますがよろしいでしょうか」と聞かれました。時間がかかるのは毎度のことだし、今日は仕事は休みなのでOKしました。
日替わりランチは魚・肉の2種類で各1,350円。これに、デザート＋コーヒーor紅茶350円を付けました。注文後、約15分でスープとサラダ。さらにここから20分後、メインが来ました。つまり、メインが来るまで35分かかったことになります。普段よりやや遅かったです。
ランチに付く、春キャベツのポタージュとサラダ
春キャベツのポタージュは、ほんのりとした甘みがあっておいしかったです。サラダのドレッシングはは酸味強めのはっきりした味で好みです。
宮城産スズキの香草パン粉焼き
普段は、主食はごはんorパンから選べますが、今日はご飯のみでした。爽やかな風味のサクサクのパン粉で覆われたスズキは、ふんわりやわらか。カラフルなグリル野菜添えで、下にはラタトゥイユが隠れていました。手間がかかっていますよね。
宮城産若鶏もも肉のタンドリーチキン
厚みのあるジューシーな鶏肉は、マイルドでちょいスパイシーなカレーソース味で、ご飯にぴったり。お肉の下にはクスクス（粒々のパスタ）が隠れていて、もう一つのスズキとは違っていました。
デザート＋コーヒーor紅茶 各350円
スガワラさんはデザートもとてもおいしいです。今日はレモンピール入りのガトーショコラ。濃厚なチョコレート味に、フレッシュなレモンの味って合うんですね。
普段も、開店時刻の正午ぴったりに開店することはあまりなくて、12時半開店の掲示があるのを何度も見かけました。今回も含め、お客が来てから、慌てて準備を始めているもよう。なぜもっと早く準備しないんでしょうね。提供の遅さが改善すれば、もっと良いお店になるんですが…。
