「たき家（たきや）」（仙台市太白区長町3-6-12）に行きました。他店で食べた料理が少なくて物足りなく、ラーメンでも食べようと思い入店しました。
店内は天井にちょうちんが下がっていて、昭和レトロな雰囲気を醸し出していました。店頭のメニューには、ラーメンは4種類しかありませんでしたが、これは代表的なメニューだけ紹介していると思いました。
入店後、テーブルのメニューを見たらホントにラーメンは4種類だけ。武士らーめんと醤油らーめん、後はそれぞれのチャーシューメンです。でもかえって、この潔さが、味への自信の表れを感じました。
武士らーめん 590円
武士＝節系ラーメンかな？スープは、いろんな味の魚の節の複雑な味がして、しかもかなり濃い目で私好みでした。脂身多めのチャーシューもこのスープに合うと思いました。味玉はしっかりめの加熱具合でした。
醤油らーめん 570円
こちらは、武士らーめんとは違い、スープは肉の味が強めで、表面に細かい油は浮いているので、コク旨醤油味の感じです。2種類のスープを飲み比べてみると、その違いの大きさが実感できます。
ホルモン丼 ラーメンとセットで250円
ラーメン屋に行くと、たいていサイドメニューを注文します。安いから小さいサイズと思っていましたが、意外と丼が大きく、ご飯もホルモンもたっぷり。豚もつや鶏皮などを、醤油ベースのタレでこってり味付けしてあり、とてもおいしい！
焼き餃子5個 300円
餃子は3個180円もあるので、少しだけ食べたい時にも良いです。サイズは大きめで皮も厚め、中の肉餡は、野菜多めであっさり系でした。
今まで、たき家の前は何度も通りがかってきたのに、なぜか今まで入ったことありませんでしたが、今回、おいしさを知ることができて良かったです。しかも、この味とボリュームで500円代なので、とても良心的だと思います。
