家族全員の都合がやっと合ったので、「カフェ壱弐参（壱弐参カフェ）」さん（柴田郡村田町大字小泉字西三斗内11-2）に行くチャンスです。予約が取れると、訪問までの間、毎日待ち遠しくてワクワクしていました。
自家製パン
壱弐参さんでの楽しみのひとつとして、自家製パンがあります。今回買ったのは、明太ちくわチーズ、フランクフルトソーセージ、3種のチーズの3品で700円でした。中の具材たっぷりで、生地はしっかりした噛み応えがあって、どれもとてもおいしい！
スープと自家製塩パン
にんじんのポタージュは、にんじんの自然な甘さで、もっちりした塩パンとよく合う！
日替わりワンプレート
美しく盛りだくさんのプレートに、毎回感動します。今回のメインは、豚ひれのオーブン焼きで、みじん切りの玉ねぎ、まいたけ、しめじ、ごぼうを巻いた手の込んだお料理です。横に添えてある蔵王のルバーブのソースには、ビーツとりんごが入っていて、甘酸っぱくて、豚ひれにぴったり。
岩手産のムール貝のチーズ焼き、気仙沼産のさんまにバジルとトマト。
蔵王の里芋ときのこのテリーヌ仕立て。
鶏ささみとインゲンは、コチュジャン、味噌、すりごまでマリネ。
マカロニサラダの生春巻きと新鮮野菜のサラダ。
一皿で、いろんな種類のお肉、魚介、野菜料理が味わえて、これほどバラエティに富んだお料理は、他所では出会えないと思いますよ。
デザート、自家製レモネード、コーヒー
レモネードのレモンは佐賀産で、優しい甘さです。コーヒーは毎回、もっきり酒のようにたっぷり注いでくれるのを見るのが大好き。少し飲むと、追加で足してくれました。今回はホンジュラスで、マイルド味でした。
デザートは紅葉みたいな色合いできれい。緋のあづまというりんごのガトーインビジブル、紅茶ゼリー、オレンジとうんしゅうみかんのジェラートの3品で、違ったタイプの味を楽しめるのがいいですね。
とても美しくて個性的な絶品お料理に感動し、幸せなランチタイムを過ごすことができました。家族そろって壱弐参さんのファンです。ありがとうございました。また行きますね。
